Talianske Vianoce sa mi v prvom rade spájajú práve s týmto typickým, impozantným koláčom, ktorého receptúra pochádza z Milána, kde vznikla niekedy okolo roku 1925, ale zmienky o „sladkom chlebíku“ sa datujú až do rímskej ríše. Vedeli ste napríklad, že Taliani uznávajúci tradície si kúsok panettone nechávajú až do 3.februára, kedy ho jedia (opečený na masle) na počesť San Biagia, svätca, ktorý podľa legendy zachránil dieťa, ktoré sa dusilo rybacou kosťou podaním kusu…
Blog
-
-
Tak ako každoročne, aj tentokrát sme si pre vás pripravili ponuku vianočných balíčkov (ale nielen) z nášho milovaného Toskánska, aby priniesli do vašich domovov nádych tunajšej sviatočnej atmosféry. Obsah balíčkov pochádza od malých vinárov, farmárov či cukrárov, všetky dobroty sú poctivé, kvalitné a za každým z nich je nejaký pekný príbeh. Vyberali sme ich pre vás dlho, hľadali, menili, ochutnávali a preto veríme, že budete nadšení a potešíte nimi seba,…
-
Ciao Toskánci:) Tento článok som sa rozhodla napísať, pretože mnohí z našich (najmä) nových sledovateľov sa ma často pýtajú na to, čomu sa vlastne venujeme…či len tak blogujeme o živote v Toskánsku, alebo prenajímame usadlosti, alebo sa venujeme niečomu úplne inému.. V skratke je Sí,Italy (ne)obyčajná cestovka registrovaná na Slovensku, ale telom i dušou pôsobiaca 5 rokov v milovanom Toskánsku. Radi vám vytvoríme pobyt šitý na mieru kedykoľvek počas roka, na akýkoľvek počet nocí na…
-
28.Február – 03.Marec 2019 Oslávte s nami Martinove narodeniny, vďaka ktorým sa mu druhý (a už asi poslednýkrát) podarilo získať špeciálny stôl v legendárnej Nome, kam získať rezerváciu vôbec nie je jednoduché. V Kodani budeme ubytovaní v krásnom historickom hoteli, ktorí nám poskytne príjemné miesto oddychu po náročných gurmánskych (a iných) zážitkoch 🙂 Počas troch dní navštívime dve výnimočné reštaurácie pýšiace sa Michelinskými hviezdami a spolu s našou priateľkou…
-
06. – 09. December 2018 (Štvrtok – Nedeľa) Vodné kanály lemované chutnými farebnými domčekmi naskladanými vedľa seba, kde sa pri písaní inšpiroval aj známy rozprávkar H.Ch.Andresen a vďaka ktorým sa Kodaň nazýva aj Benátkami severu, ekologicky mysliaci obyvatelia pohybujúci sa idylicky na bicykloch, magická severská atmosféra, svieži morský vánok pofukujúci po úzkych uličkách, silná kávičkárska kultúra, bohatá streefood tradícia, jedna z najväčších koncentrácií Michelinovských a iných vyberaných reštaurácií v Európe…
-
26. – 30. Október 2018 MONTEFIRIDOLFI / OBLASŤ CHIANTI / TOSKÁNSKO Po roku legendu slovenskej gastronómie, famózneho Jarda Žídeka privítame v Toskánsku opäť! (stále sa mi nechce veriť) Po zážitkoch z minuloročného pobytu šípim, že to budú momenty, na ktoré budeme ešte dlho dlllho s rehotom, tečúcimi slinkami a takým tým príjemným teplom pri srdci spomínať. Tak si to predstavte…ubytovaní v romantickej rodinnej usadlosti, obklopení vinohradmi a olivovníkmi, ráno vstaneme a…
-
Rustikálny apartmán pre 4-6 osôb sa nachádza v našom kamennom domci na čarovnom Chianti vidieku neďaleko Florencie a len 500m od malebnej dedinky Mercatale in Val di Pesa. Apartmán má samostatný vchod aj príjemnú terasu s posedením a grilom. Rozprestiera sa na dvoch podlažiach. Vstupuje sa doň cez priestrannú kuchyňu, ktorá je vybavená plnohodnotnou kuchynskou linkou so sporákom, rúrou, chladničkou, hriankovačom, kávovarom, rýchlovarnou kanvicou, na prízemí sa tiež nachádza toaleta…
-
Rada by som vám predstavila prostredie, v ktorom počas našej toskánskej j o g o v a č k y strávime krásnych sedem nocí. Ocitnete sa na malebných kopcoch oblasti Chianti…tam, kde sa do všetkých strán vlnia kopce bohatých viníc, kde olivovníky rodia ako divé a výhľad z okna kamennej vily vyzerá ako gýčová olejomaľba. Len si to predstavte….vzduch vonia ako rozmarín, ráno sa prebúdzate na spev vtáčikov, krajina…
-
Každý prvý víkend mesiaci (alebo teda prvú nedeľu v mesiaci a k nej patriacu sobotu) sa v krásnych uličkách Arezza, ktoré istý čas patrilo k najbohatším toskánskym mestám koná starožitný trh…ale ešte aký…najväčší v celom Toskánsku 🙂 Jeho tradícia bola založená v roku 1968 a so svojimi približne 500-600 stánkarmi je skutočne ohurujúci. Nájdete tu nielen starožitný nábytok a doplnky, ale aj krásne vintage oblečenie a doplnky od známych dizajnérov,…
-
Čarovná oblast Chianti…tam, kde sa do všetkých strán vlnia kopce bohatých viníc, kde olivovníky rodia ako divé a výhľad z okna kamennej vily vyzerá ako gýčová olejomaľba. Úzke kľukaté cesty sa vinú pomedzi malebné stredoveké dediny, zelené stráne a olivové háje. Vidiecke samoty a panské sídla z obdobia renesancie učupené na pahorkoch kopcov pôsobia majestátnym dojmom. Zub času k nim bol milosrdný a čo viac, pridáva na ich hodnote a veľkoleposti……