Pri varení sa rada inšpirujem starou „la cucina povera“ – kuchyňou chudobných, ktorá tu má bohaté korene. Baví ma na nej, že napriek krátkemu času prípravy a len zopár surovinám je …

Hladoši, píšete mi, že na decembrovú nádielku talianskych balíčkov vám ostali už len slastné spomienky a špajzky vám opäť zívajú prázdnotou. Do diára som si teda na február zaznačila ďalšiu …

O pár minút sa na nás asi spustí poriadny lejak, to však nič nemení na pôvabe prítomného okamihu, pretože slnko zatiaľ stále svieti, slaný vlhký vzduch sa pri každom nádychu …

Valentín-Nevalentín, prejavovať svoju lásku tým, na ktorých nám záleží by sme mali tak často ako to len ide. Ale ak tu už raz máme sviatok, ktorý oslavuje zamilovanosť, lásku a …

„Postoj chvíľa, si krásna!“ (Niekde medzi Florenciou a Sienou, 15°C a januárovým vzduchom sa šíria všetky vône jari)…Buonagiornata! Zdenka

  *CANTUCCINI* Suroviny: 300g hladká múka, 250g cukor, 100g mandle a 100g lieskové oriešky, 25g maslo, 2 vajíčka, štipka soli, 1/4 prášok do pečiva Postup: Z vajíčok a cukru vymiešame penu, …

…už o pár hodín vyrážam smer *d o m o v* a od samého vzrušenia neobsedím ani minútu…od skorého rána sa lúčim so susedmi, auto napchávam do prasknutia, lebo ako …

FLORENCIA vo svojom sviatočnom šate:) Teplota sa síce šplhá k 15•C a nebo je sýtomodré, ale atmosféra v historických uličkách je až dojímavo nostalgická. Taliani sa za ničím nenáhlia, vychutnávajú …